香棕排骨
香棕排骨是私厨云邸分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“香棕排骨”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香棕排骨。
菜式简介
端午节刚过,家里剩了不少棕子,想让普通的糯米素棕变变口味,就放入排骨酱汤里一起焖。开锅时就己经香气四溢了,竹叶特有的清香和排骨的酱香混合在一起,棕子借助酱排骨浓浓的汤汁比肉棕还香!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪脊骨6块
- 棕子3个
- 辅助料
- 葱10克
- 姜10克
- 盐少许
- 香油1勺
- 蚝油2勺
- 料酒30克
- 叉烧酱3勺
- 白胡椒粉2克
- 白糖2勺
- 冰糖3块
- 老抽10克
- 生抽3勺
- 八角2个
- 桂皮L小块
- 香叶2片
- 鸡粉少许
- 香菜2棵
- 小米椒2个