豆沙蛋黄饼
豆沙蛋黄饼是大老猫的空间分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较神级的菜式。“豆沙蛋黄饼”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙蛋黄饼。
菜式简介
将豆沙馅切成条状；再将豆沙馅搓成长条；将豆沙馅下成15克/个 的剂子；将鸡蛋、食用油、饴糖（蜂蜜）、白糖、臭粉、水搅拌均匀；调和成乳状混合液；将面粉倒入案板上，中间扒成圈状；将调制好的混合液倒入面圈中；慢慢的调制成面团；再将面团搓成长条；下成20克/个的面剂；将豆沙馅包入面饼内；均匀的摆放在烤盘上（烤盘提前刷油，防止粘连）待烤至金黄色熟时取出；
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度神级
- 主材料
- 面粉3500克
- 辅助料
- 白糖1100克
- 鸡蛋1000克
- 饴糖500克
- 食用油400克
- 臭粉30克
- 豆沙1000克
- 水少许