酱牛肉
酱牛肉是AnnaMurray__分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酱牛肉”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉。
菜式简介
给自己记录用。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腱子1000克
- 辅助料
- 面酱50克
- 番茄酱15克
- 蚝油35克
- 料酒30克
- 生抽3克
- 花椒粉5克(花椒)
- 桂皮1小块
- 香叶2片
- 盐10克
- 姜4片
- 八角2个
- 大葱白1根
- 五香粉1克
- 小茴香1克
- 咖喱粉1克(可不放)