珍珠藕丸子
做菜达人@JudyDier美食记
珍珠藕丸子是JudyDier美食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“珍珠藕丸子”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠藕丸子。
菜式简介
咸香口味的藕丸子，加上粘糯的糯米，口感非常好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米1碗
- 藕1节
- 猪肉末200克
- 辅助料
- 姜3-4片
- 鸡蛋1个
- 生抽适量
- 盐适量
- 豆粉适量
珍珠藕丸子的做法步骤
珍珠藕丸子做法技巧/窍门/补充说明：在滚珍珠丸子时，可以把肉丸放在米上，再把其他糯米浇在丸子上，以免把丸子滚散开了。
