【家庭快手小炒】木樨瓤子
【家庭快手小炒】木樨瓤子是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【家庭快手小炒】木樨瓤子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【家庭快手小炒】木樨瓤子。
菜式简介
一个人吃饭也不能随意的呀，就随意的炒了这个【木樨瓤子】小炒，虽然没有肉肉，但是营养也基本够了。已经有一个月了。今天给大家分享一下，希望朋友们喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 瓤子半个约350克
- 水发木耳80克
- 胡萝卜80克
- 鸡蛋两枚约150克
- 辅助料
- 葱姜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 香油适量
【家庭快手小炒】木樨瓤子的做法步骤
【家庭快手小炒】木樨瓤子做法技巧/窍门/补充说明：
1、要是有黄花可以放点，没有就不用放，这次我也没有放。
2、瓤子容易熟，为了保持脆爽要快点炒。
3、炒瓤子没有淡色酱油或者生抽就不要放了，酱油放了会黑很难看。
4、鸡蛋里加少许水或者黄酒，会更嫩滑。