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红烧肉酱拌面

做菜达人@遗忘薄荷小镇
红烧肉酱拌面是遗忘薄荷小镇分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧肉酱拌面”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉酱拌面。
红烧肉酱拌面

菜式简介
  大热的天,不想吃不想动,不管怎样,日子还是要过嘀,饭不能不吃嘀,所以想换个花样整点吃的,前些日子学会了做面食,总算学的有模有样了,对于从小不沾面食的我来说,也算是一个改革吧,今天就出来露一手吧,呵呵
   面条是前天买的湿面,一直放在冰箱里睡大觉呢,差点忘记了它的存在了,还是LG提醒,热汤下面绝对是没食欲的,索性来个干面吧,既不会热也开胃的那种,家里冰箱存货十足,有茄子,四季豆,胡萝卜,土豆,包菜,上海青,韭菜,黄豆芽,芹菜,鲜笋,鸡蛋,鱼,猪大骨,五花肉,干鱼仔,干虾仁等等,一般买一次菜我们家吃三五天左右,没办法,天热啊!还好冰箱挺大,让我们家过的丰衣足食的。
   原以为弄个拌面十几分钟就搞定,结果计划赶不上变化啊,在厨房忙得够呛,那个汗啊,流到眼睛里了,直到那一大碗热气腾腾的美味儿出现在我的味觉里时,才觉得是值得的。我这个人简单极致啊,一碗美食就能满足,呵呵。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
五花肉300克
湿面条600克
四季豆50克
豆芽50克
辅助料
大蒜六七瓣
韭菜一小把
八角两颗
调味料
五香粉一小勺
一勺
酱油一勺
手磨香油一小勺
红油豆瓣三勺
白砂糖一勺
一勺半

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