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碗杂酸辣粉

菜谱编号:354-977
碗杂酸辣粉是【Deeeear】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碗杂酸辣粉”。
碗杂酸辣粉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉:半斤--
辅助料用量
葱:少量姜:少量
花生米:几粒香菜:少量
酸菜:一棵--

碗杂酸辣粉的做法步骤

  • 第六步:在切一点葱花,香菜,放入碗中,再放入炸好的花生米,好吃的酸辣粉就完成了。
  • 第五步:在加入少量盐,鸡精调味,在加入适量的醋,将调料与红薯粉伴均匀装碗里。
  • 第二步:开火,在锅中放入适量的食用油,烧至七八分热,放入花生米炸干,捞出控去油份。
  • 第三步:在放入适量的食用油,将切好的葱姜末爆炒一下,倒入干辣椒,芝麻炒香,加入切好的酸菜炒,在加入一碗开水烧开。
  • 第一步:将整个的酸菜切成细丝,红薯粉用开水泡软,葱,姜切末,备用。
  • 第四步:将水烧开后,在放入泡软的红薯粉,煮个五分钟左右在捞出放在碗中。
  • 菜谱标签:主食

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