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快手版酸辣粉

菜谱编号:348-336
快手版酸辣粉是【乡厨锅锅】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手版酸辣粉”。
快手版酸辣粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣可口,味道十足,做法简单,适合在家快速制作。

快手版酸辣粉主厨:乡厨锅锅

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆粉条:75克--
辅助料用量
葱花:20克花椒粉:适量
胡椒粉:适量油泼辣椒:适量
生抽:适量盐:适量
味精:适量香醋:15ML
香油:5ML油炸花生:10个左右
香菜:适量小青菜:20克

快手版酸辣粉的做法步骤

  • 第四步:再放上花生米、香菜即可。
  • 第二步:碗中放入生抽、醋(根据所用的醋掌握量)、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、香油、油泼辣椒、葱花。一定注意调料要根据个人口味儿放足。
  • 第三步:粉条煮好后,锅中下入洗净的小青菜,用勺子舀沸汤冲入碗中,然后捞入粉条和青菜。
  • 第一步:粉条提前用开水烫发一小时左右,锅中加入水,水烧开后下入粉条。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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