牛肉煲仔饭
牛肉煲仔饭是春天食记分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“牛肉煲仔饭”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉煲仔饭。
菜式简介
以前的剩饭总是用来炒蛋炒饭,女儿有些吃腻了,想吃煲仔饭,又不会用砂锅煮饭,于是用剩饭尝试做了几次,味道非常不错,省时又不费力,特别是牛肉的,煲出来很嫩,又不油腻,有荤有素,营养健康,老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛里脊250克
- 辅助料
- 菜心5-6颗
- 姜2块
- 蒜2颗
- 葱1根
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
- 醋半勺
- 糖半勺
- 胡椒粉适量
- 盐少量