紫色米皮
紫色米皮是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫色米皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#蒸菜#，做了米皮，同样的方法来蒸，就想给米皮也加点色，添加黑米，做成了深紫色的米皮。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：100克 | 大米：100克 |
| 玉米淀粉：适量 | 黄瓜：一根 |
| 大蒜：几粒 | 霍香叶：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 芝麻酱：适量 | -- |
紫色米皮的做法步骤
紫色米皮做法技巧/窍门/补充说明：
黑米、大米按1：1的比例，颜色有点深。黑米的比例小点，颜色会浅些。