东坡肉
东坡肉是中华琪食分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“东坡肉”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东坡肉。
菜式简介
有点肉馋了,想起肥而不腻,肉嫩酥烂的浙菜……东坡肉!
有点流口水啦…??久久吃一回还可以原谅的吧??
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉适量
- 葱段些许
- 花雕酒半瓶
- 辅助料
- 姜片些许
- 老抽一点点
- 生抽适量
- 盐2克
- 冰糖些许
- 花椒粒一点点
- 香叶几片
东坡肉的做法步骤
东坡肉做法技巧/窍门/补充说明:
由于做法麻烦,所以可以一次多做些放冷藏密封保存,吃前蒸热即可…