果汁树莓
果汁树莓是倩如意分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“果汁树莓”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的果汁树莓。
菜式简介
各种果汁做成的树莓酸甜可口,作甜品或摆盘都非常NICE。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 国产大樱桃适量
- 纯果汁适量
- 牛奶适量
- 辅助料
- 白糖适量
果汁树莓的做法步骤
果汁树莓做法技巧/窍门/补充说明:
1、上面只图解了自制果汁的做法,可以直接用纯果汁制作,操作简便。直接在果汁中加入水晶粉煮沸即可。果汁与水晶粉比例为200:2。
2、白糖的多少,纯果汁带果酸,喜食甜的可适当多加糖。牛奶味树莓也按自己喜好加糖。
3、果汁煮沸后要倒入模具动作要快,否则加了水晶粉的果汁遇冷则凝。如果凝固,可又再加热熔化,但如果反复加热会糊锅。
4、图中还用了胡萝卜复合果汁,牛奶做了另两个色的树莓。
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