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野山椒鸭丝炒土豆

菜谱编号:354-568
野山椒鸭丝炒土豆是【火腿跳跳龙】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野山椒鸭丝炒土豆”。
野山椒鸭丝炒土豆
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:150克土豆丝:250克
辅助料用量
野山椒:8个葱:适量
料酒:1勺盐:1勺
干辣椒:3个姜:适量
蒜:适量--

野山椒鸭丝炒土豆的做法步骤

  • 第二步:食用油150g,倒入鸭肉,野山椒/小米椒翻炒。
  • 第一步:鸭肉切丝,少量淀粉,料酒,食盐码料备用。
  • 第四步:放入适量葱花,少量盐。
  • 第五步:翻炒起锅,装盘。
  • 第三步:倒入土豆丝,蒜,继续翻炒均匀。
  • 相关食材:土豆

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