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红枣戚风蛋糕

做菜达人@阳光明媚99
红枣戚风蛋糕是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红枣戚风蛋糕”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣戚风蛋糕。
红枣戚风蛋糕

菜式简介
  戚风蛋糕组织细腻,口感柔软,是一款百吃不厌的经典蛋糕,也是烘焙爱好者们必做的甜品之一。加入了红枣颗粒,口感更丰富!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉80克
鸡蛋4个
辅助料
玉米油40克
纯牛奶75克
白砂糖65克
柠檬汁5克
2克

红枣戚风蛋糕的做法步骤

红枣戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

食谱中使用的是:九阳KX—32J99电烤箱。上色均匀,温度稳定,设置好温度后就没再管他,等于一键式烘烤了,最后也没有加盖锡纸或再调整温度,成品出来颜色火候都刚刚好,非常棒!红枣切碎粒要均匀的拌上分量内的干面粉,这样颗粒分散开会非常的好翻拌。模具为6寸中空阳极戚风蛋糕模。

菜谱标签:烘焙
相关食材:红枣

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