二十八蒸枣花：福临门

第十五步：红曲面擀成薄片。

第十步：包住红枣，多余部分剪去。

第十七步：用水粘上。冷水上屉，中火蒸三十分钟。

第七步：放入买屉中。

第二十步：成品。

第八步：紫色面操光滑，用刀切成片。一切为二。

第五步：剪至后面均匀分成三或四份，再剪，避免剪不均匀。

第六步：全部捏好。

第九步：取一条，揉长条，按扁。

第二十一步：成品。

第十三步：取黄色面团，排气揉圆。

第四步：捏一起。

第三步：剪4条。

第十一步：枣花底部蘸水，沿圈摆放好。

第十九步：成品。

第十二步：中间铺枣。

第十四步：放枣花中间。

第二步：擀成厚约0·8厘米圆片。

第一步：白色面团排气操圆。

第十六步：用模具压出福字。（不太好脱模，面要硬些，撒上面粉）

第十八步：焖三四分钟，开盖。