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卤凤爪

菜谱编号：035-437

卤凤爪是【★飞之舞★】分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤凤爪”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

卤凤爪是一道再平常不过的菜了，我们家因为丫头爱吃所以是桌上的常菜。作为菜鸟级的我来说很好做哦，呵呵，今天是第一次发布所以忘了几张照片没拍技术也不咋地，继续努力！！

卤凤爪主厨：★飞之舞★

第二步：2、趁着在煮鸡爪的时候把香糟卤倒入容器内依着个人口味加入纯净水把辅料中除了姜片和料酒外的其他辅料放入装有香糟卤的容器中。

第四步：4、进冰箱冷藏2个小时，想要更入味的就再时间长点即可。

第一步：做法：1、先把凤爪洗净焯水然后把焯过水的鸡爪重新放入锅中加水放入姜片和料酒把鸡爪煮酥以筷子能轻松插入即可。

第三步：3、把煮熟的鸡爪改刀放入装有辅料的容器中

卤凤爪做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢鸡胗的朋友也可照此方法做法哦。

菜谱标签：家常菜小菜

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