鸡蛋抱肉末
鸡蛋抱肉末是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋抱肉末”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 杭椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 温水：适量 | 色拉油：适量 |
| 香油：适量 | -- |
鸡蛋抱肉末的做法步骤
鸡蛋抱肉末做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜让油炒一炒能更好地吸收养。
温水是固体物质的三分之一。
煎时要盖上盖子用中火慢煎，煎到两面熟。
答配菜谱：肉末与鸡蛋的做法