【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋
【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋。
菜式简介
我做菜，向来喜欢混搭，这样可以营养全面一些，单炒苦瓜单调一些，加了丝瓜就更好吃了，所以这款【双瓜炒蛋】就是混搭不错的一个小炒，不仅制作简单，营养丰富，而且味道鲜美。这次的双瓜炒蛋，我还在鸡蛋液里加了做饼剩下的葱头和胡萝卜碎，没有想到，更加的香呢，这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜一条约200克
- 丝瓜一条200克
- 辅助料
- 鸡蛋2枚150克
- 紫葱头适量
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋的做法步骤
【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、苦瓜去掉白色内膜在焯水就不苦了，也可以不焯水。
2、葱头碎和胡萝卜碎是我做饼剩下的不想浪费，也可以不放。放了香一些。
相关食材：鸡蛋