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私房秘制酱猪肘

做菜达人@清野小食
私房秘制酱猪肘是清野小食分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“私房秘制酱猪肘”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房秘制酱猪肘。
私房秘制酱猪肘
耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
猪前肘1个
辅助料
4片
料酒20克
花椒2克
干红椒3个
八角3颗
草果2颗
秀叶4片
大葱3段
醪糟150克
黄豆酱100克
生抽60克
老抽20克
冰糖50克
豆瓣酱50克
香葱碎少许

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