苦麻麦饼
苦麻麦饼是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“苦麻麦饼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦麻麦饼。
菜式简介
春夏之交,蔬菜青黄不接,苦麻菜却是生长最旺盛的时候,洗净焯水剁细后伴着肉馅做成麦饼,烙熟后皮薄馅足,外香里嫩,外加一碗温凉的粥,是高温炙烤下的夏日里大多家庭的选择
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪夹心肉适量
- 苦麻菜适量
- 蒜泥适量
- 面粉适量
- 虾皮适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 油适量