蔓越梅燕麦饼干（无黄油，一样酥脆）

做菜达人@深海里的淡水鱼

蔓越梅燕麦饼干（无黄油，一样酥脆）是深海里的淡水鱼分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蔓越梅燕麦饼干（无黄油，一样酥脆）”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越梅燕麦饼干（无黄油，一样酥脆）。

菜式简介
　　接触烘焙有1个月了，看到的饼干方子，黄油都是必备的，加了黄油做的饼干不光是味道好，也很酥脆。可是这热量太高了，这不一个月下来胖了不少，小肚子都长了一圈了，今天尝试了这款无黄油的饼干，效果一样酥脆。
　　添加了燕麦，能更好消化，同时也是降低热量。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺烤; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 美玫低粉100克; 即食燕麦35克; 蔓越梅干40克; 食用大豆油65克; 鸡蛋液30克; 白砂糖70克; 泡打粉1/4勺

辅助料: 小苏打1/4勺

蔓越梅燕麦饼干（无黄油，一样酥脆）的做法步骤

蔓越梅燕麦饼干（无黄油，一样酥脆）做法技巧/窍门/补充说明：

鱼儿泡泡：
鱼儿吃得比较甜，这款饼干糖加得比较多，怕甜的朋友，可以适量减少10-20克左右。
摆放饼干的时候记得留空隙哦，在烤制过程中饼干会膨胀的。
各家的烤箱脾气，不一样，可以根据参考温度，做适当的调整。
蔓越梅可以换成萄桃干，或是其他的果脯。家里屯了很多蔓越梅所以就用现成的啦。
食用油也可以用橄榄油或是玉米油代替，只要不是味道很重的就可以了。

菜谱标签：烘焙

相关食材：燕麦黄油

答配菜谱：燕麦与黄油的做法

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