红烧鸡杂
红烧鸡杂是北北‖北北分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧鸡杂”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡杂。
菜式简介
鸡杂即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，有补充铁元素、蛋白质、 维生素A 、 维生素B族 ，有预防贫血、增强免疫力、预防夜盲症的作用。
中医还认为鸡杂具有促进消化、健脾养胃、润肤养肌的功效。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡杂适量
- 辅助料
- 大料适量
- 香叶适量
- 蒜瓣适量
- 干辣椒适量
- 生姜适量
- 白酒适量
- 醋适量
- 味精适量
- 盐适量