酵母版香蕉松饼
酵母版香蕉松饼是纪念旅行分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酵母版香蕉松饼”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酵母版香蕉松饼。
菜式简介
一般的松饼都是用到泡打粉,今天我用了酵母来做,也有蓬松的效果,而且更健康。我用了香蕉替代甜味,吃起来有浓浓的香蕉味非常的香甜,这个大概九个月就可以给孩子当手指食物了。不仅好吃而且还锻炼了抓握跟咀嚼力,可以多给宝宝做做哦。
这个松饼需要全程小火,我用煤气炉做过,有一个很严重的问题就是煤气炉小火是中心火力,中间你放松饼必然会煎黑掉,用了电磁炉是火力均匀的,整个松饼会做起来颜色更加好看。如果用煤气炉的话一定要注意哦,中间不能放松饼绝对会黑掉,要放在周围一圈,还要时刻看看底下有木有黑掉。
材料:酵母1g、油15g 低筋面粉100g 牛奶68g 蛋液50g 香蕉90g。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 玉米油15克
- 低筋面粉100克
- 牛奶68克
- 蛋液50克
- 香蕉90克
- 辅助料
- 酵母1克