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自制拉皮

菜谱编号:352-632
自制拉皮是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制拉皮”。
自制拉皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆淀粉:100克水:100克
辅助料用量
蒜末:适量小米辣:适量
盐:适量鸡精:适量
生抽:适量陈醋:适量
白糖:适量辣椒油:适量
芝麻酱:适量--

自制拉皮的做法步骤

  • 第二步:用勺子把面糊倒入模具中。
  • 第五步:全部做好。
  • 第三步:上锅蒸制透明。
  • 第四步:蒸熟后放入凉水中,揭开。
  • 第一步:100克土豆淀粉放入容器中,加100克水,搅拌均匀。
  • 第十步:撒上香菜完成。
  • 第八步:碗中放入蒜末,小米辣,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,辣椒油,芝麻酱搅拌均匀。
  • 第六步:胡萝卜丝和黄瓜丝放在盘子里。
  • 第七步:上面放上拉皮。
  • 第九步:淋上料汁拌匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制拉皮。

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