面包机版咕咕霍夫面包
面包机版咕咕霍夫面包是s姐_絮分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“面包机版咕咕霍夫面包”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机版咕咕霍夫面包。
菜式简介
咕咕霍夫,属于Brioce家族的一款面包,大量的黄油和鸡蛋,奶香浓郁的口感是普通面包无法匹敌的,酒渍葡萄干的加入,使得这款面包的风味更加迷人。
今天的这款面包,没有使用专属象征的中空模具,而是用面包机替代全部过程,虽然形状不同,不变的却还是美味和满足。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶105克
- 全蛋液110克
- 糖45克
- 盐5克
- 面包粉300克
- 酵母5克
- 黄油100克
- 酒渍葡萄干100克
- 辅助料
- 蛋液适量
- 杏仁片适量
- 糖粉适量