冬瓜子排海帶湯
冬瓜子排海帶湯是CoraCheung分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜子排海帶湯”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜子排海帶湯。
菜式简介
海帶, 具有較高的食疗價值, 是一種含碘量很高的海藻, 保健長壽的食品, 可以防始脫髮, 富含蛋白質, 脂肪, 膳食纖維等·
冬瓜, 產於夏季, 可以清熱解暑, 利尿化痰, 養胃降火·
冬瓜海帶搭配做菜, 是夏季很好的桌上蔬菜, 價廉味美, 再加點猪肉子排一起煲, 更是鮮美·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜500克
- 海带50克(干制品)
- 子排200克
- 辅助料
- 姜适量
- 食盐1平茶匙
冬瓜子排海帶湯的做法步骤
冬瓜子排海帶湯做法技巧/窍门/补充说明：
注意事項: 如想吃濃味點, 可以放少點水, 冬瓜也會出水, 這樣湯汁會成白色, 非常鮮味, 最好不要再放 什么精之類的調味品, 不然會弄巧成拙, 影響原汁的鮮美·