肉末炒蚕豆
肉末炒蚕豆是韬韬爱美食分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉末炒蚕豆”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末炒蚕豆。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蚕豆500克
- 辅助料
- 肉末50克
- 葱末适量
- 胡萝卜丁适量
- 十三香适量
- 蚝油适量
- 水少量
- 姜末适量
- 蒜末适量
肉末炒蚕豆的做法步骤
肉末炒蚕豆做法技巧/窍门/补充说明：
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
答配菜谱：肉末与蚕豆的做法