网红脏脏包
网红脏脏包是s姐_絮分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“网红脏脏包”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的网红脏脏包。
菜式简介
“排队都买不到的”网红脏脏包我们也可以自己动手做,虽然深知网红效应也就那么一回事,但还是经不住儿子的怂恿,试过才有发言权,所以在这里推荐各位绝对可以去尝试一下哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 水115克
- 奶粉10克
- 全蛋液50克
- 糖35克
- 盐3克
- 面包粉250克
- 可可粉15克
- 酵母3克
- 黄油20克
- 辅助料
- 片状黄油125克
- 黑巧90克
- 淡奶油95克
- 可可粉适量
网红脏脏包的做法步骤
网红脏脏包做法技巧/窍门/补充说明:
1、擀面杖最好用比较有重量的,这样压出来的面皮会比较平整。
2、最后一次发酵不宜温度太高,我没用烤箱的自动发酵功能,直接在烤箱内放一碗热水关闭烤箱门来进行发酵。
3、我用的85%黑巧。