冻芝士蛋糕
冻芝士蛋糕是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“冻芝士蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冻芝士蛋糕。
菜式简介
很适合夏天吃的蛋糕,做起来不复杂,成功率也是超高,冰冰凉凉奶香浓郁,口感爽滑,还是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 早餐饼干90克
- 黄油45克
- 奶酪250克
- 糖50克
- 淡奶油250克
- 水100克
- 果珍粉35克
- 辅助料
- 吉利丁粉23克
冻芝士蛋糕的做法步骤
冻芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·脱模的时候用电吹风在模具外面稍微吹几秒钟就脱模很容易的可以。
2·如果用吉利丁片要提前泡软,不管的粉还是片状的吉利丁都要完全融化才可以使用,冷却后达到凝固的效果。
相关食材:芝士