牙签肉的终极做法
牙签肉的终极做法是花姐??厨房分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“牙签肉的终极做法”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牙签肉的终极做法。
菜式简介
牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳。。。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 里脊肉适量
- 葱适量
- 辅助料
- 姜2片
- 蒜2颗
- 胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 细辣椒粉适量
- 孜然粉适量
- 椒盐适量
- 香菜适量
- 淀粉适量
- 牙签20枚
- 芝麻适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 味精适量
牙签肉的终极做法的做法步骤
牙签肉的终极做法做法技巧/窍门/补充说明：
1，加入胡椒粉和料酒是去肉的腥味。 2，一定要加一点嫩肉粉这样子腌制的肉比较嫩· 3,腌制肉的过程中少加1点点水，这样可以起到在油锅炸的时候,不会把肉炸的太柴,打出来的肉质比较嫩·