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经典口味—韭菜鸡蛋饼

做菜达人@诗心
经典口味—韭菜鸡蛋饼是诗心分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“经典口味—韭菜鸡蛋饼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的经典口味—韭菜鸡蛋饼。
经典口味—韭菜鸡蛋饼

菜式简介
  走出校门以后,开始了自己的工作,由于晚上基本都需要加班,所以早上总是想多睡一会。自己都不知道什么时候开始,渐渐的变得不吃早餐,这是一个很不好的习惯,可这一个不良习惯,还真是有情有义,有始有终,自从跟上了我,一跟就是5、6年。直到早2年我才努力的跟它分开。希望跟曾经的我一样不吃早餐的亲们,也早日改掉这个习惯。
   其实每天早上做些简单而不失营养的早餐,也不用花太多的时间,煎个饼,磨杯豆浆/煮碗燕麦,或者一碟小菜,一碗清粥,再搭上一点水果,都挺好的。
   这个鸡蛋饼,我就经常煎,为了让大家吃得更饱,我在里面加里一些面粉。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
鸡蛋两个
辅助料
韭菜适量
面粉适量
调味料
适量
胡椒粉适量
鸡精适量

经典口味—韭菜鸡蛋饼的做法步骤

经典口味—韭菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:面粉的量按自己喜欢。要是不小心放多了,就加点清水。
2:刷好油后就把鸡蛋糊下锅,不能等锅很热了才下,因为那样一下锅就熟了,很难流动,更别说铺平。
3:煎的时候开中火就好,免得煎焦了。

相关食材:鸡蛋韭菜

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