牛肉面
牛肉面是鑫睿嫣然分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“牛肉面”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉面。
菜式简介
微辣清亮的汤汁,自制的弹牙爽滑的面条,肉质鲜嫩,好吃不过这一碗牛肉面!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉800克
- 湿面1把
- 胡萝卜1根
- 上海青1颗
- 辅助料
- 五香粉适量
- 花生油半勺
- 生抽2茶匙
- 红烧汁半勺
- 料酒半勺
- 味精2克
- 盐半茶匙
- 花椒粒适量
- 八角1个
- 肉蔻1个
- 香叶1片