修女泡芙

做菜达人@南京欧米奇西点学校

修女泡芙是南京欧米奇西点学校分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“修女泡芙”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的修女泡芙。

修女泡芙

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烘焙; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 低粉80克; 杏仁粉80克; 黄油105克; 糖粉80克; 牛奶250克; 鸡蛋200克; 糖35克; 盐5克; 高粉150克; 红浆果果茸230克; 柠檬汁5克; 吉利丁16克; 糖水125克; 蛋白霜224克; 香草荚3根

辅助料: 淡奶油250克

修女泡芙的做法步骤

修女泡芙做法技巧/窍门/补充说明：

装饰可按照自己的喜好做。

菜谱标签：甜品

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