葛粉版紫薯芋圆奶饮
葛粉版紫薯芋圆奶饮是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“葛粉版紫薯芋圆奶饮”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葛粉版紫薯芋圆奶饮。
菜式简介
不怎么爱吃芋圆,总觉得那东西比较实沉,很容易就把肚子塞满了。不过,当看到可以用葛根粉来做芋圆的时候,一下子就心动了。原来葛根粉也可以用来做芋圆?还真没做过芋圆。正好有那么一丁点紫薯泥,不如就把它变成紫薯芋圆,份量不会太多,自然也就不用担心剩很久。
并不了解用水比例,只是猜测水分偏多芋圆大概会比较软减弱Q劲。一点点地加水,直到面团刚好成形又不至于干裂。搓成小小个头的圆球,放到沸水锅里煮到浮起。然后就剩下吃了。
感觉还不错,Q弹的口感。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 葛根粉40克
- 紫薯泥35克
- 牛奶100克
- 辅助料
- 枸杞少许
- 水适量
- 蜂蜜适量