荷塘小炒
荷塘小炒是舌尖居士分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“荷塘小炒”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷塘小炒。
菜式简介
古人云：秀美可餐这只是指精神层面的，而荷塘小炒这道菜确实是真真正正的即秀美又可餐。白、黑、红、绿四种颜色代表的是四种独特的营养价值。不但颜值高而且营养全面，是爱美的女性保持身材的不二选择。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荷兰豆200克
- 水发木耳10朵
- 藕半截
- 胡萝卜一点点
- 辅助料
- 盐少许
- 鸡精少许
- 水淀粉少许
荷塘小炒的做法步骤
荷塘小炒做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜的比例因该是藕片和荷兰豆各占4成，木耳和胡萝卜各占1成。
2、保持他们各自的靓丽是首选。
3、一直要大火，断生后立刻关火出锅。