葱油塌米鱼
葱油塌米鱼是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“葱油塌米鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油塌米鱼。
菜式简介
50公分一条鱼，太大，分称三份，这次用头部的部分来做。
这个??可遇不可求你。小小的就是舌头鱼，每斤十几块钱，长这么大就是塌米鱼，几百块一斤的。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 塌米鱼300克
- 大葱20克
- 辅助料
- 食盐3克
- 料酒10克
- 姜3克
- 花生油15克
- 蒸鱼豉油10克
- 蒜1瓣