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下饭菜~酱炒鸡蛋

菜谱编号:347-266
下饭菜~酱炒鸡蛋是【food999】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭菜~酱炒鸡蛋”。
下饭菜~酱炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸甜适口,微辣鲜香,下饭好菜!

下饭菜~酱炒鸡蛋主厨:food999

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个辣椒:适量
豆瓣酱:适量--
辅助料用量
洋葱:1/4糖:适量
五香粉:适量蚝油:适量
盐:适量--

下饭菜~酱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:成品,出锅。咸甜微辣,搭配米饭,美极了??
  • 第六步:锅中入适量的底油,小火炒香豆瓣酱,不要糊。
  • 第一步:鸡蛋,打散,备用。
  • 第八步:放入辣椒,洋葱,断生后,适量的盐调味。
  • 第四步:适量的油,炒鸡蛋,不要过火,嫩些的好吃。
  • 第三步:洋葱,辣椒,切滚刀块,备用。
  • 第七步:锅中放入少量的水,放入适量的五香粉,蚝油,糖,调味。鸡蛋倒入锅内,拌匀。水汽太大了,原谅照片的模糊吧??????
  • 第二步:适量的豆瓣酱。
  • 第五步:炒好的鸡蛋盛出备用。
  • 相关食材:鸡蛋

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