肉末蒸冬瓜
肉末蒸冬瓜是最爱小志分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“肉末蒸冬瓜”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末蒸冬瓜。
菜式简介
冬瓜利湿解暑，肉末健脾补益。别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子，可是非常美味哦。简单、清淡的口味，看似很随意的取材搭配，却是用心来烹饪的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 冬瓜250克
- 猪腿肉50克
- 枸杞2克
- 辅助料
- 植物油3克
- 盐3克
- 香葱1颗
- 蒸鱼豉油1勺
- 生抽1勺
肉末蒸冬瓜的做法步骤
肉末蒸冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·还可以在肉末中加入少许的胡萝卜和玉米粒，漂亮的色彩更能引人食欲哦。
2·肉末要用料酒、盐腌渍入味。
3·将肉末换成火腿、虾仁也不错。
答配菜谱：肉末与冬瓜的做法