新奥尔良风味鸡排
新奥尔良风味鸡排是非你莫鼠分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“新奥尔良风味鸡排”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的新奥尔良风味鸡排。
菜式简介
深夜食堂??????????,相信前一段时间??追剧的一定对黄磊“黄大厨”主演的都市情感剧《深夜食堂》印象很深。光说不练不是真大厨??????????????,这个点在微信里发菜谱,时间上绝对吻合。呵呵
我今天发的菜谱主要是针对健身锻炼的伙伴们。绝对实用!!健身完了以后就要补充高蛋白质的食物,俗话说:三分练,七分吃。高蛋白质的食物主要如:牛肉,三文鱼,鸡胸肉,鸡蛋白,
牛肉虽好吃多容易上火,三文鱼是生肉,不是熟食,吃多了也不好,鸡肉很容易买到肉质也很细嫩,做的好吃不失为健身后补充的不二之选。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉3块
- 辅助料
- 烤肉料70克(酷克壹佰(COOK100))
- 生粉适量
- 面包糠适量
新奥尔良风味鸡排的做法步骤
新奥尔良风味鸡排做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉锤!肉锤!!肉锤!!!重要的事说3遍!!!鸡肉必须用肉锤敲打的厚薄均匀才能入锅,否则有的地方都炸焦了,有的地方还没熟。。。。。。。。。。。。
2、要做的完美最好用淀粉,生粉和淀粉差别不大,但生粉要硬一些。为了好的口感,建议用淀粉。
菜谱标签:小吃