糖醋萝卜花
糖醋萝卜花是大海微澜分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“糖醋萝卜花”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋萝卜花。
菜式简介
这么美的画面只有水萝卜遇到苹果醋,才能创造出如此神奇的色彩,鲜艳的令人心醉,绝对是不容错过的美丽!北方的春天总是姗姗来迟,当南方的应季蔬菜悄然退市,北方才刚刚到来。这是吃水萝卜的季节,只有春天才有的蔬菜,红红的水萝卜总是令人胃口大开,每次市场看到小水萝卜都不会错过,小小的一把水萝卜不过5-6个萝卜头要5元钱,当真物美价不廉哦!谁让就爱这一口呢!酸甜爽口的糖醋水萝卜花不但开胃下饭,放到春天的餐桌上也是赏心悦目,光是看着就已经食欲大增了,再搭配上白萝卜条,真是阳春白雪的赶脚哦!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 水萝卜6个
- 白萝卜半个
- 辅助料
- 苹果醋300克
- 白糖适量
- 盐适量
糖醋萝卜花的做法步骤
糖醋萝卜花做法技巧/窍门/补充说明:
1、水萝卜花要先横切再纵切,垫上筷子切才好,一定不能切透,否则腌制后就不成花了。
2、白糖用量根据自己喜欢的口味添加,也可以加些盐和少许糖,类似泡菜。