浇汁臭豆腐
浇汁臭豆腐是大海微澜分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“浇汁臭豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的浇汁臭豆腐。
菜式简介
侄女带着孩子陪她老爸出门旅游，实际上负担挺重的，走过长沙，尽管后边还有行程，居然带回来这个正宗的长沙臭豆腐，一定要我品尝，而且特意来我家，亲自下厨为我做了这份浇汁臭豆腐。我也是开戒了，第一次吃，够辣，还真是闻着臭吃着香啊！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长沙臭豆腐2包
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 青椒半个
- 胡萝卜半个
- 五香粉适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 玉米淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 白糖适量
浇汁臭豆腐的做法步骤
浇汁臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
长沙臭豆腐的特色：色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。