无油少糖番薯饼
无油少糖番薯饼是俏佳喵分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“无油少糖番薯饼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油少糖番薯饼。
菜式简介
外出用餐大家都喜欢点番薯饼做主食,但通常番薯饼的做法是糯米粉混合番薯、用油两面煎香,口感香甜软糯,但会感觉稍油腻且热卡较多。本人对用量和做法进行了改良:用粘米粉代替糯米粉、烤箱代替油煎,选用甜度高的“鸡蛋黄”番薯,不放糖,出炉的番薯饼微甜、松软不粘,对于想减肥又想过把甜食瘾的妹子是最合适的了。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 番薯250克
- 辅助料
- 粘米粉50克
- 炼奶15克
- 鸡蛋清10克
无油少糖番薯饼的做法步骤
无油少糖番薯饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、粘米粉代替糯米粉,减少腻的感觉。
2、混合好的材料放入微波炉中,高火加热2-3分钟,可用适当减少水分、容易成形。