快手肉饼
快手肉饼是小菜一碟的家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“快手肉饼”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手肉饼。
菜式简介
下班接孩子，回家烧饭，晚上兴趣班，陀螺一样，希望在有限的时间里，尽量吃得舒服些，于是，冰箱里有个这款肉饼，双休做好，管一周，推荐给大家。下面以500克为例。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪前腿肉500克（肥瘦比3:7或2:8）
- 辅助料
- 姜适量
- 榨菜适量
- 生抽16克
- 老抽4克
- 盐6克
- 糖4克
- 麻油6克
- 菜籽油20克
- 玉米淀粉2克
- 水36克
- 料酒适量
- 蒜末适量
快手肉饼的做法步骤
快手肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·我做的肉饼一般过一下秤，150克一个。
2·肉馅里可以加点香菇末，蔬菜末，根据自己的喜好。