红烧鳡鱼
红烧鳡鱼是小菜一碟的家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鳡鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鳡鱼。
菜式简介
老表在大溪里捕到一条我们这里很罕见的鱤鱼，大块头，几十斤，吸引了很多围观的人。他还分了一段给我们，烧了两碗，红烧味道真不错。肉质细腻，鲜美异常。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鳡鱼适量
- 辅助料
- 青椒一只
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 菜籽油适量
- 料酒适量
- 味极鲜酱油适量
- 老抽少许