香草舒芙蕾
香草舒芙蕾是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香草舒芙蕾”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草舒芙蕾。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶100克
- 低粉15克
- 蛋清2个
- 蛋黄2个
- 砂糖18克
- 黄油30克
- 纯天然香草精3滴
香草舒芙蕾的做法步骤
香草舒芙蕾做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮面糊的时候千万不要煮的很厚,刮刀在锅底搅拌感觉有阻力稍微粘稠即可。参考图示。
2、烤好后要立刻出炉,立即撒上糖粉装饰,开吃,几分钟就会缩下去哦,美好瞬间即逝。
3、图中的烤盅尺寸是:8·6*5cm 因为家里只有两个。又加了一个家里的烤碗。这个配方可以做四个这样的烤盅。
相关食材:香草