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圣女虾仁

菜谱编号:345-726
圣女虾仁是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣女虾仁”。
圣女虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁滑嫩,酸甜可口。

圣女虾仁主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:150克圣女果:10个
辅助料用量
调和油:1茶匙料酒:1茶匙
淀粉:1茶匙盐:1/2茶匙
胡椒粉:1/3茶匙--

圣女虾仁的做法步骤

  • 第四步:多油、中火,下虾仁。
  • 第六步:小火、少油,下圣儿果煎皮酥。
  • 第九步:放少许盐,大火翻匀即可。
  • 第七步:倒入虾仁。
  • 第一步:虾仁处理后,加料酒、盐、胡椒粉抓匀。
  • 第八步:加入少许清水。
  • 第二步:放淀粉,拌匀。
  • 第五步:划至虾仁变色捞出。
  • 第三步:圣女果洗净。
  • 相关食材:虾仁

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