蒸水蛋
蒸水蛋是??丁蒙蒙??分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒸水蛋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸水蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
- 食用油适量
蒸水蛋的做法步骤
蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明：
一定要开水上锅蒸，蒸的时候不要太大火，如果蒸汽足可以锅盖挪出一点小缝隙，这样鸡蛋才不会起孔，才会细腻。
其实味精可以不放，本身就挺鲜的，喜欢的话吃的时候也可以滴些许生抽或蒸鱼豉油。