六寸红丝绒蛋糕
六寸红丝绒蛋糕是七朵尔研分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“六寸红丝绒蛋糕”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的六寸红丝绒蛋糕。
菜式简介
这是君之的方子,但是我觉得原方太甜了,所以把糖的用量减少了。蛋糕胚部分白砂糖减少了20克,奶油奶酪霜部分糖粉减少了5克。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油60克
- 牛奶110ML
- 低筋面粉130克
- 鸡蛋1个
- 可可粉7克
- 红曲粉5克
- 糖80克
- 盐2克
- 小苏打2·5克
- 柠檬汁10克
- 辅助料
- 奶油奶酪240克
- 淡奶油200克
- 糖粉35克
- 香草精2滴