客家白包粄
客家白包粄是寒飘分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“客家白包粄”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家白包粄。
菜式简介
客家人喜欢做粄,粗叶粄(艾叶粄)、白包粄(糯米粄)、黄米粄等等。小时候,喜欢吃奶奶做的各种粄,结婚后,喜欢吃婆婆做的各种包粄。
波村漫长的雨季还没有结束,突然想念以前一家人围坐在一起,有说有笑做粄的热闹,就这样勾起了吃粄的念头。
身在异国他乡,原材料肯定是比不上国内了,但想吃粄的心情是一样的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛肉适量
- 白萝卜半根
- 红萝卜一根
- 青瓜一根
- 洋葱一个
- 包菜适量
- 青葱一根
- 糯米粉185克
- 粘米粉165克
- 香菇若干
- 辅助料
- 木耳若干