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客家白包粄

做菜达人@寒飘
客家白包粄是寒飘分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“客家白包粄”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家白包粄。
客家白包粄

菜式简介
  客家人喜欢做粄,粗叶粄(艾叶粄)、白包粄(糯米粄)、黄米粄等等。小时候,喜欢吃奶奶做的各种粄,结婚后,喜欢吃婆婆做的各种包粄。
  波村漫长的雨季还没有结束,突然想念以前一家人围坐在一起,有说有笑做粄的热闹,就这样勾起了吃粄的念头。
  身在异国他乡,原材料肯定是比不上国内了,但想吃粄的心情是一样的。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
牛肉适量
白萝卜半根
红萝卜一根
青瓜一根
洋葱一个
包菜适量
青葱一根
糯米粉185克
粘米粉165克
香菇若干
辅助料
木耳若干

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