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蔓越莓蜜豆软欧

菜谱编号：344-141

蔓越莓蜜豆软欧是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓蜜豆软欧”。

第十二步：烤箱预热180度，中层烤20分钟，中途观察，上色满意后加盖锡纸，以免上色过重。

第十四步：内部组织还是不错的，非常松软。

第七步：从下向上卷起来。

第十步：二发好的面包表面筛适量高筋面粉。

第九步：启动烤箱发酵功能，将面包放入发酵40分钟。

第十一步：用刀子划几道口子。

第二步：第一次和面程序结束后加入黄油，启动第二次和面程序。

第四步：将面团取出排气，松弛15分钟。

第三步：第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。

第五步：松弛好的面团擀成长方形。

第十五步：成品图。

第十三步：面包烤好出炉后放在烤网上晾凉，吃时切片即可。

第六步：放上适量蜜豆。

第一步：将所有主料放入面包机，启动第一次和面程序。

第八步：收口捏紧向下，整理成橄榄型。

蔓越莓蜜豆软欧做法技巧/窍门/补充说明：

如果没有淡奶油可以不加，用等量牛奶代替即可。

菜谱标签：烘焙

相关食材：蔓越莓蜜豆

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